更新時間:2024-08-02
D-異抗壞血酸鈉廠家性狀:白色或捎帶黃色結晶粉末或顆粒。無臭,稍有咸味,熔點200℃以上分解,在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。易溶于水55g/ml,但在水溶液中,當有空氣、
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
D-異抗壞血酸鈉廠家
分子式:C6H7NaO6●H2O
分子量:216.12
CAS No.:6381-77-7
性狀:白色或捎帶黃色結晶粉末或顆粒。無臭,稍有咸味,熔點200℃以上分解,在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。易溶于水55g/ml,但在水溶液中,當有空氣、金屬、熱、光時,則發生氧化,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的pH值為6.5-8.0.
用途: 可用作防腐助色劑,主要用于食品業,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、蔬菜罐頭、乳制品、葡萄酒、油脂等。
包裝:內包裝為雙層食品用塑料袋和一層牛皮紙袋,外包裝為木制圓桶,每桶凈重25KG.
貯運:存放于干燥陰暗庫房中,不得與有毒物質混放,運輸中要求與存放相同。
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應用范圍:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、食品 、填充劑、原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
D-異抗壞血酸鈉是維生素C的一種立體異構體,常用作食品添加劑,具有抗氧化和防腐保鮮的作用。在適量食用時,它對人體通常是無害的,可以幫助維持食品的色澤和新鮮度,同時提供一定的抗氧化效果。
然而,長期大量攝入D-異抗壞血酸鈉可能會對身體健康產生不利影響。可能出現的負面效應包括過敏反應(如皮膚瘙癢、紅腫等)、胃腸道不適(如胃酸、腹瀉等)、以及影響鈣和其他營養素的吸收,從而增加罹患骨質疏松癥的風險。此外,對于過敏體質的人群,可能會引起過敏反應。
在特定人群中,如患有腎炎、腎結石或高尿酸血癥的人,過量攝入D-異抗壞血酸鈉可能會加重病情。糖尿病患者也應慎用,因為它可能會影響血糖控制。
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